¿Qué comer en Restaurante Arzak? 😋

“Mis impresiones del lugar y la experiencia fueron acordes a lo que de antemano imaginé. Estamos hablando de Arzak, ¿qué podría añadir yo? El menú degustación impresionante, el sabor de los platos de su alta cocina confirma lo que ya de antemano ha entrado por los ojos al leerlo y verlo, una exquisitez. La elaboración es de otro nivel. En algunos momentos se debe elegir entre dos opciones y es tan complicado hacerlo porque parece todo tan delicioso que resulta inevitable añadir la otra opción también para completarlo, como me ocurrió a mi con el pato y el corzo. El servicio también a resaltar, se trata de un buen equipo de profesionales que cooperan muy bien para brindarte la mejor de las experiencias, atentos y amables y cuidando todo al más mínimo detalle. Elena, además del apellido y del reconocimiento mundial que tiene como chef, es encantadora, humilde y cercana, se pasa varias veces durante el servicio para interesarse y asegurarse de que todo esté bien, y con unos detalles importantes con el cliente que desde aquí nuevamente agradezco. En definitiva, una experiencia inolvidable y ellos unos embajadores históricos de la riqueza gastronómica que tenemos aquí, que no puede caer en el olvido. Tal y como le dije: ¡que nos duren muchos años!”

“Aparcamiento, aparcacoches, magnífica atención desde la puerta. Un equipo profesional y cercano. Alta cocina sin florituras ni espectáculos, los platos por si solos no necesitan más parafernalias. Un menú degustación con diferentes opciones. Una gran carta de vinos, te puedes dejar aconsejar por la sumiller. Detalles como la banqueta para el bolso o la carta impresa personalizada con los platos y bebidas hacen que sea una experiencia inolvidable.”

“Celebramos allí la boda de mi hermano. Éramos 11 personas de Irún. Era nuestra primera vez y todo fue perfecto. Fue un menú degustación y mi padre que era muy reacio salió encantado. Para nosotros todo era sorprendente y delicioso y la cercanía de Elena lo completó haciendonos sentir en un ambiente familiar y acogedor. Han pasado 20 años y estoy deseando volver. Me alegra mucho que sigan innovando con la ilusión de avanzar y dar siempre lo mejor de ellos mismos. Gracias, gracias, gracias.”

“Una experiencia de 10. Fuimos dos personas y salimos súper satisfechas. Cenamos el menú degustación, con altas expectativas pero sin saber realmente lo que nos encontraríamos, y sin duda las dos volveríamos. Nos atendieron Mari Jose, Lucía, Amaia y David, recibiendo un trato exquisito por parte de los cuatro. Agradecer a Ruth en especial por estar atenta a cada detalle. Muchas gracias por tan buen trato, servicio, calidad y cercanía. Está a la altura del nombre y sus estrellas. Gracias.”

“Excelente, trato exquisito y comida riquísima, tomamos el menú degustación con maridaje de vinos.”

“Entrar en este templo de la cocina es siempre una experiencia a recordar y compartir. Como se dice también de las iglesias, son las personas el verdadero templo. En Arzak se confirma y se hace realidad esta idea. Desde la acogida hasta el au-revoir, todo se vive con una delicadeza y una elegancia excepcionales. La comida es el reflejo deJuan Mari, Elena y su equipo. A destacar el apoyo de sus dos sommeliers. Especialmente de Shua, que se ocupa del comedor de “arriba”. Donde estuvo este humilde cliente. Gracias! Nos encantaron los vinos que nos propuso. Y documenta muy bien cada propuesta. (Sólo me atrevería a pedirles que incluyeran dos platos más en el menú degustación. Soy comilón, en un templo así todavía más. Y comí más pan con AOVE del que me hubiera gustado. Con un plato más, hubiera quedado, además de muy agradecido, completamente lleno. Gracias de nuevo. Volveremos con Teresa.”

“¡Merece totalmente la pena el viaje! Menú degustación de primavera clase a precio muy aceptable para un restaurante de 3 estrellas. Servicio muy atento y amable. 10+”

“Fantástico restaurante desde que te aparcan el coche, recepción, menú degustación con una materia prima increible, y muy buen servicio, tuve la oportinad de degustarlo por un regalo de cumple. Elena super cercana. Genial!”

“Comida en el restaurante Arzak, menú degustación impresionante, exquisito ❤️❤️❤️ cuanto hemos disfrutado, una calidad excepcional en cada uno de los platos, la atención exquisita de todo el personal durante toda la comida, no he hecho fotos del interior ya que estaba lleno, tienen parking, celebrando mi cumpleaños regalo de Gustavo, la chef Elena Arzak salió a saludar y nos hicimos una foto, es súper simpática y muy amable, lo dicho, sitio para volver con mucho gusto”

“Fuimos dos personas a tomar el menú degustacion (comida) y nos ha encantado. En primer lugar el personal es super amable, sin que en ningun momento resulte "cargante" o incómodo. La comida es excepcional, yo he ido embarazada y me han adaptado todo a mis necesidades. La comida es original y deliciosa, sin que en ningun momento haya "excentricidades" como en otros restaurantes similares. A mi personalmente las comidas excesivamente excentricas (sesos, ganglios, amigdalas..) me pueden quitar en hambre. Por supuesto todo de una calidad suprema. El punto de innovación es perfecto. Los postres marcan la diferencia con otros restaurantes de este tipo, ya que son deliciosos (y son lo que esperas de un postre: que sea dulce y original). La cantidad es perfecta para salir muy lleno pero sin reventar. Mencion especial al carabinero y al huevo. Tambien al postre de chocolate de una lamina. A mi pareja le encantaron las ostras. Loa chefs salieron a saludar, cosa que se agradece. Muy buena gente y apasionados de su trabajo. Enhorabuena por este pedazo de restaurante, no me extraña que tengais las 3 estrellas desde hace tanto tiempo, es espectacular.”