¿Qué comer en Vertigo Restaurante? 😋

“Fui con mi pareja y probamos el menú Sora. Totalmente recomendable es una experiencia distinta que hay que probar.”

“Un sitio diferente, pedimos el menú degustación, por recomendación, y un acierto. Hay que ir a conocerlo si estás por Córdoba.”

“Fuimos a disfrutar de un cheque regalo con menú degustación. El personal fue muy atento desde el principio. La comida de 10. No nos esperábamos un menú tan elaborado. Puede ser el siguiente Sol Repsol que tengamos en Córdoba. El lugar es muy pintoresco y la vajilla también destaca para bien. A destacar la adaptación que hicieron de los platos SIN GLUTEN. Por cierto, nos llamó la atención la buena música ambiente que tenían.”

“Si bien no es el restaurante más económico de Córdoba, la comida está muy bien elaborada y presentada. Pedimos 6 platos (a destacar las gyozas de buey, los ñoquis y el rabo de toro) y 4 postres (la pavlova la que más nos gustó). Hemos ido ya un par de veces y repetiremos porque, aunque no es barato, merece mucho la pena. La atención también fue perfecta.”

“Fui por primera vez este fin de semana, sin duda alguna volveré. Nos sugirieron el menú degustación, pero no lo escogimos porque somos bastante delicados. Pedimos 3 platos para compartir, el cangrejo en tempura,las gyozas de calamares en su tinta y un arroz de torreznos. La verdad que toda la comida tiene super buena presentación y la mezcla de sabores es espectacular. Aun que estaba el restaurante lleno, el servicio fue espectacular. Gracias”

“Simplemente espectacular! 👌 Una propuesta con platos tradicionales fusionados, lo que crea unos sabores sorprendentes y sobrosos. Empezando por el pan de algas, pasando por la berenjena miso, alcachofas carbonara, rabo de toro y gyudon de vaca. Disponen de menús degustación pero queríamos probar más cosas que nos habían llamado y nos pasamos, porque los platos son contundentes, pero valió la pena 😅 El sitio es acogedor, con una decoración muy cuidada y sorprendente que invita a quedarse 🫶 A destacar la atención del camarero que nos dió muy buenas recomendaciones y estuvo muy atento. 🤗 Sin duda una buena experiencia, ¡para repetir!”

“Este restaurante ofrece una experiencia única con su cocina fusión llena de sabores atrevidos que realmente han superado mis expectativas. El personal es muy amable y atento, lo que hace que la visita sea aún más placentera. La decoración es creativa y perfectamente curada, creando un ambiente encantador y vibrante. Y aunque estaba llena, no pude resistirme a probar el helado de violeta, que fue simplemente espectacular.”

“Hemos descubierto este restaurante en la escapada anual de nuestra reunión. Desde que entras es toda una experiencia, la decoración surrealista (para bien) una carta que no deja indiferente, no hubo ni un solo plato que no estuviera increíble, burrata, giozas, rabo de toro, verduras en tempura, risoto de puntalete, alcachofas, arroz meloso, casi ná, pues todo brutal, cócteles, postre, café y una carta de vinos muy completa. Pero de todo, lo mejor, el servicio, un 10 para Nico, nuestro camarero, hubo otro chico con nosotros pero no se el nombre, pedazo de profesional y Moises, el chico de barra, con sus cocteles y su encanto. Sólo me quejo del frío en la terraza. Por lo demás no os perdáis Vertigo”

“No duden un segundo en que el hilo músical va a sorprender, es una apuesta arriesgada, en nuestro caso fue un acierto 100%, nos removió nuestra juventud y nos hizo sentir como en casa o en un viaje en carretera con la mejor compañía. Si vas a elegir menú degustación tienes dos opciones: menú degustación o viaje al menú degustación (con maridaje). Muy recomendable el maridaje con el menú degustación, los vinos blancos, cavas, riojas y chardonnay son todo un acierto combinando y potenciando los sabores de los platos. El wanton y el salmón son un 10, perfectamente equilibrado y uno de los mejores salmones que hemos probado jamás, jugosidad, potencia, cremosidad, y el punch de cítrico con el jengibre en su justa medida. Destacar la atención de Simona y los compañeros, que derrocharon atención y una sonrisa en el trato que no están pagados (habiendo trabajado en hostelería, son cosas que no están pagadas en el servicio). La decoración te transporta a algún rincón del Japón onírico, nos queda la duda de si gana en la cena con el juego de luces. Lo recomendaremos 100%, si encarta repetiremos, hay que probar los platos que faltan de la carta ;).”

“Fantástico!!! Una oferta súper amplia, con precios muy ajustados y llena de sabor. Fuimos con la intención de probar la carta que la habíamos visto antes pero nos cautivó el menú degustación (fuimos 2 y queríamos probar muchas cosas). Tienen 2, escogimos el Menú Sora, desde el primer plato hasta el postre fue una montaña rusa de sabores, de intensidad o sutilidad, pero siempre con el denominador común del sabor. Los chicos de sala súper atentos y explicándolo todo muy claro, tanto en comida como en maridaje. En resumen una experiencia maravillosa ( posiblemente el menú degustación más rico y mas barato de la ciudad). Volveremos a por la carta que era nuestra intención primaria.”