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¿Qué comer en Taberna Góngora? 😋

4.6(4049 reseñas)
CórdobaTaberna10-20 €
Foto de Taberna Góngora

Taberna Góngora es una taberna de cocina cordobesa tradicional en el centro de Córdoba, a pocos pasos del Teatro Romano. Lleva décadas siendo referencia para los locales —esa clientela que repite sin que nadie se lo pida— y su carta gira en torno al recetario andaluz más arraigado: fritura de pescado con la técnica de siempre, caza en salsa, verduras de temporada y los grandes clásicos de la mesa cordobesa, todo en raciones que obligan a pedir con más cabeza de la habitual.

El salón principal tiene ese aire de taberna que no necesita decorarse para serlo: trofeos de caza en las paredes, mesas sin pretensiones y el murmullo de una sala que suele llenarse pronto. El personal —Olga, Paolo, Oscar aparecen por su nombre en más de una reseña— trabaja a ritmo vivo pero sin perder el trato. La cocina no tiene postres: quien llega hasta el final de la carta ya ha comido lo que importa. Un fino de tinaja cierra la faena mejor que cualquier tarta.

¿No sabes qué pedir en Taberna Góngora? Hemos leído por ti todas las reseñas y opiniones reales de clientes para crear esta guía con los 20 mejores platos, ordenados por lo que más pide y recomienda la gente. Así no te la juegas con el pedido 😋

🍽️ Los 20 platos más recomendados

Hemos analizado por ti +4049 reseñas y extraído 2568 menciones para darte los mejores platos de Taberna Góngora. Te hemos ahorrado ~14h de lectura 😉

Mostrando todos los platos: 20

1

Boquerones al limón

(247 menciones)

Boquerones fritos al limón, considerados por muchos clientes los mejores de Córdoba. Fritura perfecta con sabor fresco y textura crujiente.

FrituraFritura perfecta y crujienteSabor fresco al limónRación muy generosa
2

Rabo de toro

(241 menciones)

Estofado tradicional cordobés de rabo de toro guisado en salsa, con la carne tan tierna que se deshace. Uno de los platos estrella de la casa.

GuisoCarne tierna que se deshaceSalsa casera y sabrosaRación muy abundante
3

Salmorejo

(229 menciones)

Salmorejo cordobés cremoso y bien equilibrado, considerado por numerosos clientes el mejor que han probado en Córdoba. Textura perfecta y sabor intenso.

EntranteTextura muy cremosaSabor equilibrado e intensoPresentación cuidada
4

Flamenquín

(207 menciones)

Flamenquín casero cordobés, rollito de carne con jamón rebozado y frito. Disponible también en versión de venado. Tamaño generoso y sabor destacado.

FrituraTamaño muy generosoVersión de venado muy valoradaFritura en su punto
5

Venado en salsa

(154 menciones)

Carne de venado guisada en salsa, uno de los platos de caza más destacados de la taberna. Carne tierna con salsa intensa y sabor profundo.

PrincipalCarne de caza muy tiernaSalsa intensa y sabrosaPlato difícil de encontrar en otros locales
6

Cochifrito

(136 menciones)

Cochifrito tradicional cordobés, plato de carne frita muy valorado por los clientes que buscan cocina tradicional de la zona. Sabor intenso y textura característica.

PrincipalReceta tradicional cordobesaSabor intenso y característicoRación abundante
7

Berenjenas fritas con miel de caña

(132 menciones)

Berenjenas rebozadas y fritas acompañadas de miel de caña de azúcar, uno de los platos más celebrados de la carta. Textura crujiente con el contraste dulce de la miel.

FrituraTextura crujiente y ligeraContraste dulce con la miel de cañaRación generosa
8

Croquetas de rabo de toro

(128 menciones)

Croquetas caseras rellenas de rabo de toro, consideradas por muchos clientes las mejores de Córdoba. Bechamel cremosa con intenso sabor a guiso.

TapaRelleno muy sabroso de rabo de toroBechamel cremosa y bien elaboradaElaboración casera
9

Albóndigas de venado

(124 menciones)

Albóndigas elaboradas con carne de venado, servidas con salsa. Plato de caza muy recomendado por los clientes como alternativa diferente a las albóndigas convencionales.

TapaCarne de caza de calidadSalsa muy sabrosaPlato diferenciador de la carta
10

Pisto cordobés

(120 menciones)

Pisto tradicional cordobés, habitualmente servido con huevos fritos y patatas caseras. Plato recomendado por los propios camareros y muy valorado por su sabor casero.

EntranteReceta casera tradicionalServido con huevos y patatasRecomendado por el personal
11

Lomo de jabalí

(113 menciones)

Lomo de jabalí, plato de caza que refleja la especialidad de la taberna en carnes cinegéticas. Disponible también en versión en manteca, muy elogiada por los clientes.

PrincipalCarne de caza auténticaVersión en manteca muy destacadaSabor intenso y diferente
12

Japuta en adobo

(108 menciones)

Japuta (palometa) marinada en adobo y frita, plato de pescado tradicional muy valorado por los clientes que buscan fritura de calidad.

FrituraAdobo tradicional bien elaboradoFritura en su puntoSabor marinado intenso
13

Croquetas de jamón

(104 menciones)

Croquetas caseras de jamón, elaboradas sin lactosa según varios clientes. Bechamel cremosa con buen contenido de jamón.

TapaElaboración caseraSin lactosaBechamel cremosa
14

Gambas al ajillo

(95 menciones)

Gambas salteadas al ajillo, tapa clásica bien ejecutada y recomendada por varios clientes como uno de los platos a no perderse.

TapaSabor intenso a ajoProducto frescoRación generosa
15

Muflón al ajillo

(90 menciones)

Muflón al ajillo, carne de caza poco habitual que el personal recomienda especialmente a quienes no la conocen. Muy elogiado por quienes se atreven a probarlo.

PrincipalCarne de caza poco comúnRecomendado personalmente por el personalSabor sorprendente e intenso
16

Pavías de bacalao

(79 menciones)

Pavías de bacalao recién hechas, rebozado ligero y crujiente con bacalao jugoso en el interior. Muy valoradas por los clientes que las prueban.

FrituraRecién elaboradas al momentoRebozado ligero y crujienteBacalao jugoso
17

Flamenquín de venado

(76 menciones)

Versión del flamenquín elaborada con carne de venado en lugar de cerdo, una de las especialidades más singulares de la taberna. Tamaño generoso y sabor a caza.

FrituraCarne de venado de calidadTamaño muy generosoEspecialidad única de la casa
18

Patatas al pelotón

(68 menciones)

Patatas fritas caseras con huevo, jamón y pimiento, plato sencillo pero muy valorado por su sabor y elaboración tradicional.

TapaPatatas fritas caserasCombinación clásica con huevo y jamónRación generosa
19

Calamares fritos

(62 menciones)

Calamares fritos tradicionales, plato de fritura clásico bien ejecutado y mencionado positivamente por varios clientes junto a otras frituras de la carta.

FrituraFritura tradicional bien ejecutadaProducto frescoRación abundante
20

Mousse de pato con queso de cabra

(55 menciones)

Mousse de pato acompañada de queso de cabra, entrante sofisticado que sorprendió gratamente a los clientes que lo probaron.

EntranteCombinación original y sofisticadaSabor suave y equilibradoPresentación cuidada

Taberna Góngora

Buen lugar para probar comida cordobesa y dejarse recomendar por los camareros. Ayer nos recomendó el pisto cordobés y fue todo un acierto.

Alberto Martínez Alda

★★★★

La comida excelente,el salmorejo y las berenjenas con miel, las mejores que e probado en toda córdoba.

Suli Hurtado

★★★★★

Me recomendaron este lugar y realmente es un descubrimiento. Debes reservar con anticipación, en caso contrario, tienes que esperar, pero te aseguro que la espera vale la pena. El servicio un 5, te anotan y te hacen pasar, no hay demora entre pedir lo que quieres y te lo lleven. Yo me serví el salmorejo cordobés, una delicia; berenjenas fritas con miel de caña, una explosión de sabores en mi paladar y por último, rabo de toro con patatas, una exquisitez, todo acompañado de una caña de cerveza. Lo mejor de todo, la cuenta, €16. Este restaurante es un imperdible en tu visita a Córdoba,

Paulina Dabed

★★★★★

Comida muy buena,sitio acogedor buen trato de los camareros ..boquerones al limón de 10...carrillada buenísima todo lo que pedimos estaba estupendo...

Nuria Jimenez

★★★★★

Fui el día después de la Magna de Córdoba sin reservar por recomendación me dijeron cuatro y elegí este. Tuve que esperar una hora pero desde primer momento el trato fue espectacular el camarero de las gafas que ya no recuerdo el nombre, lo siento desde que estaba apuntando el nombre nos hizo reír a los que estábamos esperando para comer. Como fui solo te ponen medias raciones pero el Salmorejo me hubiera comido la ración entera espectacular. Luego también pedí Rabo de Toro y riquísimo y como estaba con hambre le pregunté al camarero que me recomendaba de diferentes platos que le dije y el me recomendó otro distinto que fue el muflon que yo no lo había oído nunca y que acierto a mí que me gusta ese tipo de carne puro espectáculo para el paladar. Lo único malo es que no tienen postres, una pena porqué después de acabar de comer esa comida tan riquísima que hacen a mí si como una buena carne y en especial carne de caza, me encanta acabar con un buen mousse de chocolate o tarta de chocolate o de queso y ese fue el único punto negativo porque me sirvieron un chupito con un bomboncito helado. Pagué con tarjeta y como no suelo dejar propina como estaba tan exhorto de los manjares que disfruté se me olvidó decir que me marcase propina le dije después que lo hiciera que pusiera propina o algo y dijo no pasa nada otra vez que vengas a Córdoba y por supuestisimo que si vuelvo a Córdoba (soy de Granada) vuelvo a este lugar con los ojos cerrados. Porque yo no es que tenga una economía amplia pero el sitio, donde está ubicado, la calidad de la comida y el trato fueron de 100, así que este granadino volverá a ir. Disculpad la tardanza y el texto bíblico.

Dvd

★★★★★

Comida casera andaluza. Muy buena relación calidad-precio. Las medias raciones son abundantes. Trato amable. Recomendaría el salmorejo cordobés, el jamón, las croquetas, las berenjenas fritas, etc. Se recomienda reservar o ir antes de las 13:30h sin reserva ya que se llena rápido. Muy recomendable.

Maria

★★★★★

Buenísima comida. Por la tarde abre a las 20h y ya hay cola esperando. Merece la pena Sus boquerones al limón espectaculares

Inés García

★★★★

Siempre muy lleno, pero merece la pena entrar. Pavías de bacalao recién hechas y tortillitas de camarón muy buenas. El jamón también está muy rico. No he podido probar más porque explotaría 😁

Jesus Cardenas

★★★★★

Calidad precio muy buena. Reservad con tiempo que suele estar lleno. Las medias raciones como veis en la foto son grandes. El san Jacobo es como un cachopo (carne, jamón serrano y queso). El rabo de toro es guisadito. Totalmente recomendable.

David Porto

★★★★★

Muy buen trato y rápido. El rabo de toro, las albóndigas y el salmorejo espectacular!

Delia Martín

★★★★★